Das Handwerk der Pecherei, also die Baumharzgewinnung, hat vor allem im südlichen Niederösterreich eine lange Tradition. Wichtigster Rohstofflieferant ist die Schwarzföhre, die bis zu 1000 Jahre alt wird. In Waidmannsfeld treffen wir auf Robert Rendl, den letzten Berufspecher Österreichs. Ihm blicken wir bei der Pechgewinnung über die Schulter und erfahren, wie aus dem "Baumgold", ein altbewährtes Hausmittel entsteht. In Wien nutzt Sandra Falkner das Harz als Inhaltsstoff für ein Urbedürfnis der Menschheit: das Kauen. Gemeinsam mit Claudia Bergero hat sie den "Alpengummi" entwickelt. Der besteht zu 100% aus natürlichen Rohstoffen und ist biologisch abbaubar. Das Harz aber nicht nur wohltuend schmeckt, sondern auch für einen satten Klang sorgt, das erfahren wir im Badener Kaiserhaus: Hier zeigt ein Streichquartett, warum das wertvolle Harz in Form von Kolophonium den Ton angibt.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 24.09.2021 um 09:45 Uhr auf Servus TV Austria.