1964 reiste ein Filmteam in die Hallertau, um die Arbeit der Hopfenernte zu dokumentieren. Auf einigen Höfen wurde das "grüne Gold" noch mit der Hand geerntet, gebrockt, wie die Holledauer Bauern sagen. Dazu brauchte es viele Hände. Heerscharen von Erntehelfern kamen jedes Jahr Ende August in die Holledau. Spätestens ab Ende der 1960er-Jahre setzte auch dort die maschinelle Verarbeitung ein.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 20.09.2021 um 15:00 Uhr auf ARD alpha.