Josef Starkl wurde mit dem "Botanikervirus" geboren. Um zu sehen, wie es in den österreichischen Gärten aussieht, schaute Josef über Zäune. Diesmal besuchte er im Hausruckviertel die Malerin und Biologin Barbara Holter. Die Künstlerin lässt sich von ihrem Paradiesgarten zu Werken inspirieren, die auch in New York ausgestellt werden. Josef versuchte sich ebenfalls als "Vincent van Gogh".
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 11.09.2021 um 17:25 Uhr auf ServusTV.