Die schottische Comedy-Schauspielerin Ashley Jensen stellt am Southend Pier ihre Kochkünste unter Beweis. Da sie ein Ferienhaus in der Trüffel-Hochburg Umbrien besitzt und die lokale Küche liebt, hat sich Jamie zwei verführerische italienische Gerichte für sie ausgedacht: saftiger Rinderbraten in Prosciutto-Mantel mit Herrenpilzsauce und Umbrische Trüffel-Pasta. Jimmy baut für das Fest einer Rettungsorganisation eine Räucherkammer, mit der sich herrlicher Räucherlachs herstellen lässt. Ein großes Herzensanliegen ist den beiden engagierten Köchen außerdem naturbelassene Baby-Nahrung.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 28.08.2021 um 13:10 Uhr auf ORF 1.