natürlich! - Natur und Umwelt im Südwesten

Bunte Wiesen und Blütenmeer soweit das Auge reicht - und das in luftiger Höhe. Pflanzen können nämlich nicht nur am Boden wachsen. "natürlich!"-Moderatorin Ulrike Nehrbaß geht in die Luft und begleitet den Westerwälder Gründach-Experten Andreas Roß bei seiner Mission "Artenvielfalt auf unseren Dächern". Mit Blüten zaubern, das beherrscht Bernulf Schlauch. Der Genießer aus der Hohenlohe stellt aus heimischen Wildpflanzen mit der Champagnermethode eine Art Sekt her. Seine unvergleichlichen Getränke sind das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung. Außerdem in "natürlich!": ohne sie könnten Pflanzen gar nicht wachsen - Wurzeln. Sie speichern Nährstoffe, transportieren Wasser, sorgen für Halt und tauschen Informationen aus. Welche unterschiedlichen Wurzeln es gibt und was sie können, erklärt der Waldpädagoge Michael Veeck vom Forstamt Soonwald. Der Breisgauer Martin Geng produziert heute Obst ohne Pestizide. Nach zehn Jahren hat er erkannt, dass er wirtschaftlich weit vorne liegt, wenn er auf die Leistungen der Natur setzt. In unserer Wetter-Serie geht es diesmal um die Vorhersage. Wandern, das klang lange altmodisch. In der Pandemie haben aber gerade junge Leute die Natur und das Wandern für sich entdeckt. Ein traditionsreicher Verein in Neustadt an der Weinstraße macht daraus ein Generationenprojekt.