In Deutschland sind es die Tafeln, die überschüssige Lebensmittel einsammelten und an Bedürftige weiterreichen. Jetzt mischen sich kommerzielle Anbieter ein: Unternehmen wie "Sirplus" aus Berlin und der schwedische Online-Händler "Matsmart" treten als selbsternannte Lebensmittelretter auf und verfolgen wirtschaftliche Ziele. Droht ein Verteilungskampf in einem Markt, der bislang gar keiner war?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 20.07.2021 um 05:55 Uhr auf Spiegel TV Wissen.