* Victor Hugo, sein Zuhause ist das Meer
In den endlosen Weiten des Meeres findet Victor Hugo zu sich selbst zurück. Deshalb liebt der Schriftsteller, Politiker und Dichter das Meer und die Normandie. Sie ist für ihn Abbild seines bewegten Lebens, in dem sich ruhige mit stürmischen Zeiten abwechseln, spiegelt die Untiefen seiner Seele wider und ist Schauplatz der tragischsten Momente seines Lebens.
* Surfen in Kalifornien
Seit 2018 ist Surfen offizielle Sportart Kaliforniens. Nirgendwo sonst gibt es mehr begeisterte Wellenreiter. Ein Freizeitvergnügen wird zur Lebenseinstellung, die den kalifornischen Traum wahrmacht. Das ist ein ungewöhnlicher Weg für eine Sportart, die ursprünglich aus der ehemaligen Kolonie Hawaii stammt und dort von einer aufbegehrenden Jugend praktiziert wurde. Heute schreibt sich der Sport Umweltschutz und Verbundenheit mit der Natur aufs Brett.
* Österreichische Striezel bei Magdalena
In Magdalensberg im Kärntner Land genießen wir österreichische Striezel, die eigentlich aus Slowenien stammen. Magdalena verrät uns ihr Rezept für das Hefegebäck aus knusprigem und zugleich lockerem Hefeteig, gespickt mit Rumrosinen.
* Bologna, absahnen in der Eisdiele
Zu Zeiten der Renaissance war Eiscreme aufgrund ihrer kurzen Haltbarkeit eine Luxusdelikatesse in Italien. Dann avancierte die gefrorene Köstlichkeit zum heißbegehrten Sommerklassiker. Die Schattenseiten ihrer beispiellosen Erfolgsgeschichte zeigt der erbitterte Konkurrenzkampf zwischen Herstellern von Industrieware und Anbietern von traditionell hergestelltem Eis.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 12.07.2021 um 13:00 Uhr auf arte.