Die Jagd auf den Schwarzen Heilbutt führt die Mannschaft bis an den nördlichen Polarkreis. Bei minus 20 Grad ist die Arbeit an Bord gefährlich. Grosses Vertrauen in die Kameraden und das eigene Können macht die Besatzung zu einer eingeschworenen Gemeinschaft. Die Schiffe sind Spezialanfertigungen, ausgelegt für mehr als 1000 Tonnen Ladung und gebaut für schwerste See. Welches Ausmass wird der Tagesfang heute haben? Für die Berufsfischer ist diese Frage in Zusammenhang mit dem täglichen Geschäft essenziell. Unter Deck befindet sich die Fabrik, wo die Fische schliesslich verarbeitet werden. Tonnenweise und doch präzise.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 19.06.2021 um 12:40 Uhr auf SRF 2.