Das Glück liegt auf dem Teller

David Kinch hat sein Handwerk in Spanien, Frankreich und Deutschland gelernt und gilt als gastronomisches Genie. Im kalifornischen Los Gatos betreibt der Spitzenkoch das Restaurant Manresa, wo er mit seinem Team Köstlichkeiten aus den Gaben der Natur zubereitet und mit seinen Cocktails und Menüs den Beweis antritt, dass sich Haute Cuisine und Natur bestens und perfekt vereinbaren lassen.