Wege der Genüsse

Berge, Täler, weites Land - das ist der Taunus. Durch diese schöne Mittelgebirgslandschaft führt einer der attraktivsten hessischen "Wege der Genüsse". In Hessen dreht sich kulinarisch vieles um den Apfel, Apfelwein ist gar das heimliche Nationalgetränk. Es gibt aber noch viele andere Köstlichkeiten zu entdecken - aus der Zeit der Römer bis heute. Die kulinarische Reise führt vorbei an Streuobstwiesen, Kastanienhainen, Burgen und gemütlichen Fachwerkstädtchen. Eine Station ist das Gasthaus zum Taunus in Kelkheim-Hornau, seit 1774 in Familienbesitz. Hier wird noch selbst gekeltert und es gibt nicht nur den klassischen "Ebbelwoi" zu probieren, sondern neben Apfelschaumwein und Apfelschnaps auch eine würzige Apfelweinsuppe. Die Reihe "Wege der Genüsse" stellt in zwölf Folgen malerische Wanderwege und regionale Spezialitäten für hungrige Wanderer vor. Die sechste Ausgabe führt entlang der Apfelwein-Route.