treffpunkt medizin - Adieu Zucker - Ein Dorf auf Entzug

Einwohnerinnen und Einwohner einer kleinen Gemeinde in Deutschland haben drei Monate lang auf zugesetzten Zucker in Lebensmitteln verzichtet. Dabei standen sie unter ärztlicher Aufsicht und wurden von einem Fernsehteam begleitet. Es ging darum, herauszufinden, wie sich Gewicht, Blutdruck oder Cholesterinspiegel verändern, und ob man sich insgesamt fitter fühlt, wenn man Zucker meidet.