Volker S. aus Ottersberg kommt an Bord der "Hausboot-Praxis". Seine Diagnose: von allem zu viel, Bauchfett, Blutdruck, Blutfette und Blutzucker, die Werte sind alle zu hoch. Die Ärzte entwickelt für den Unternehmer mit zehn Bäckerfilialen einen "Sanierungsplan". Er muss seine Ernährung umstellen. Doch gelingt ihm der Wechsel von Franzbrötchen und Weizenbrot zu Gemüse und mehlfreien Lebensmitteln?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 12.04.2021 um 21:00 Uhr auf SWR.
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