Der Beluga-Stör oder Europäische Hausen ist vom Aussterben bedroht. Der Fisch führt sein Leben im Verborgenen und ist zugleich Lieferant eines der wertvollsten Lebensmittel der Welt - Kaviar.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 23.03.2021 um 14:35 Uhr auf doxx.