Mit Korn und Kruste - Unser Brot

Resch und g'staubt und mit Liebe gemacht. Vom Anbau alter Getreidesorten über das Verarbeiten bis hin zum Brotbacken, wie es nur noch wenige können. Je mehr Zeit und je weniger Zutaten, umso besser das Brot. Die große Vielfalt ist beeinflusst durch die Natur und auch Geschichte der jeweiligen Region. Der Film zeigt das Handwerk und die Menschen hinter den gschmackigen Laiben, die mit Herzblut am Werken sind und für die Brot ein ganz besonderes Lebensmittel ist.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 27.02.2021 um 14:40 Uhr auf Servus TV Austria.