Der Trend zu Bio hat noch einmal einen Schub erlebt, seitdem das Leben der Menschen von Corona geprägt ist. Produzenten, Märkte und Händler sind von dem aktuellen Kaufverhalten selbst überrascht worden. Die Lagerhallen für Wintergemüse sind immer wieder leer, alle packen mit beiden Händen an, um die stark gestiegene Nachfrage zu erfüllen. Die Reportage besucht Konsumenten und Hersteller und versucht herauszufinden, was hinter diesem Boom steckt. Hängt der Trend mit einem nachhaltigen Umdenken zusammen? R: Diana Deutschle
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 23.02.2021 um 03:35 Uhr auf ORF 3.