Die Firma Living Color ist darauf spezialisiert, Aquarien in Einkaufzentren, Hotels oder Zoologischen Gärten zu bauen. Diesmal soll ein New Yorker Luxushotel mit einem Wasserbecken ausgerüstet werden. Der Chef Mat kümmert sich um diese anspruchsvolle Aufgabe. Derweil stattet der Rest der Mannschaft ein Pub in Florida mit einem Aquariaum aus, das dem Thema "Irland" gewidmet werden soll.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 31.01.2021 um 01:00 Uhr auf National Geographic Wild.