Der Raubfisch mit dem rosafarbenen Fleisch gilt weltweit als bedroht. Während die Lachse in Kanada weitgehend natürlich leben und zum ökologischen Gleichgewicht beitragen, schwimmen knapp eine Milliarde Fische in norwegischen Zuchtbetrieben - mit all den typischen Problemen intensiver Massentierhaltung: Krankheiten, explosionsartige Verbreitung von Parasiten, Futter- und Kot-Verschmutzung der Umwelt.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 08.01.2021 um 14:15 Uhr auf Phoenix.
Livestream