Tarik Rose ist zu Besuch bei einem Messerschmied und hier gilt: volle Konzentration auf die kreativen Gerichte. Es gibt Sesamlachs mit Mango-Chutney und Rumpsteak, veredelt mit einer Kräuterkruste. Zwischen den Gängen wird für Tarik ein Traum wahr: Er darf sein eigenes Kochmesser schmieden.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 06.01.2021 um 01:05 Uhr auf SRF 2.