Für Tarik Rose geht es in die Region Schaalsee in Mecklenburg-Vorpommern. Hier engagieren sich Dirk Endrulat und Hajo Kahl für den Anbau vom Aussterben bedrohter Obst- und Gemüsesorten. Tarik Rose findet dort ein blühendes Paradies, in dem er frei wildern kann und zaubert zwei perfekt abgestimmte Gerichte.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 24.12.2020 um 02:45 Uhr auf SRF 2.