Planet Wissen - Richtig schmecken - Schlüssel für eine gesunde Ernährung

Chips, Pommes Frites und Hamburger haben eines gemeinsam: Sie sind nicht nur ungesund, sondern sie reduzieren ihre Inhaltsstoffe auf wenige Geschmacksrichtungen: fettig, süß, salzig. Geschmack ist erlernt und wird anerzogen. Die Nahrungsmittelindustrie weiß das und trickst mit unzähligen Aromastoffen. Damit die Menschen sich gesund ernähren können, müssen sie das Schmecken neu lernen.