Der Chef der Oliven

Am liebsten verkauft er auf der Straße. Zwei Jahre lang hat er sich fast nur von Oliven ernährt. Und er mag sie immer noch. Kalamata-Oliven, Mozzarella-Bällchen, Käsecremes, Pesto-Varianten - hauptsächlich mediterrane Köstlichkeiten bereitet Olaf Gitzbrecht selbst zu. In Güstrow, mitten in Mecklenburg.