Wo gibt es das perfekte Fleisch? Die Dokumentation macht sich im Süden Portugals auf die Suche. Auf einem Landgut wird inmitten riesiger Weiden die einheimische Rinderrasse "Alenejana" gezüchtet. Doch hier gibt es mehr, als nur Fleisch zu entdecken. Der Hafen von Sagres gilt weltweit als einer der besten Orte für fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte. Hat dieses Umfeld Einfluss auf den Geschmack des Fleisches?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 07.09.2020 um 19:05 Uhr auf n-tv.