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Das Piemont - Genuss am Fuße der Alpen

Montag, 21.10.2024 03:35 Uhr
SWR
Montag
21.10.2024
03:35 Uhr
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Das Piemont liegt im wahrsten Sinne des Wortes "am Fuße der Berge". Die Alpen im Westen, im Norden der Lago Maggiore, im Süden sanfte Hügel, gen Osten die Po-Ebene und mittendrin die pulsierende Großstadt Turin. Trotz seiner Vielfalt gilt das Piemont immer noch als Geheimtipp. Ob Trüffel, Reis, Haselnüsse, Wein oder das berühmte Vitello Tonnato - auch kulinarisch kann sich die Region im Nordwesten Italiens sehen lassen. In Turin entdeckt ein Feinschmecker jeden Tag aufs Neue echte Piemonteser Delikatessen und am Lago Maggiore kämpft eine Gruppe von Taucher:innen für die Artenvielfalt in ihrem See. In den Weiten der Po-Ebene mischt Tiziana Monterisi mit Abfällen aus der Reisernte die Welt der Architektur nachhaltig auf. Im Nationalpark Gran Paradiso setzt sich die Rangerin Raffaella Miravalle für den Schutz der Bergwelt ein. Bei Alba ist ein "Trifulau" - wie die berühmten Trüffelsucher genannt werden - auf der Suche nach dem Edelpilz.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 21.10.2024 um 03:35 Uhr auf SWR.