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Wie gut ist 'Essen auf Rädern'?

Aus der Reihe "45 Min"
Montag, 03.08.2020 09:15 Uhr
tagesschau24
Montag
03.08.2020
09:15 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)

Mehr als 320.000 Menschen in Deutschland beziehen nach Berechnungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung jeden Tag eine warme Mahlzeit durch Essen auf Rädern. Für viele Anbieter, gerade im ländlichen Bereich, ist der Bringservice ein Zuschussgeschäft oder gar ein Auslaufmodell. Deshalb verändert sich der Markt in Norddeutschland seit einigen Jahren rasant: Es wird kaum noch frisch gekocht, industrielle Großanbieter mit Tiefkühlkost drängen ins Geschäft. NDR Autor Michael Nieberg hat den Markt in Norddeutschland wochenlang beobachtet und schaut hinter die Kulissen.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 03.08.2020 um 09:15 Uhr auf tagesschau24.

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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Menschen im Alltag, Ernährung, Senioren, Verbraucherfragen