Was schadet der Gesundheit mehr, zuviel Zucker oder zuviel Fett? Diese Frage hat ein Wissenschaftlerteam mit Hilfe eines Zwillingsbrüderpaares zu klären versucht. Während einer der Brüder kohlenhydratreiche, aber fettarme Nahrungsmittel zu sich nahm, ernährte der andere sich mit wenig Zucker, aber viel Fett. Das Ergebnis zeigt, dass die Kombination von Fett und Zucker die meisten Risiken birgt.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 08.07.2020 um 20:15 Uhr auf ARD alpha.