Der Koch Oliver Schneider aus Frankfurt gilt als Aufsteiger. Trotzdem ist er natürlich und bescheiden geblieben, und er hat ein Anliegen: gut, gesund und einfach zu kochen - und zwar mit und für "jedermann". So kocht er bei einer Aktion der Seniorengemeinschaft "Silberdistel" aus Kronberg. Es gibt ein Fenchel-Birnen-Gratin und danach Hähnchenschenkel mit Linsen-Sauerkraut.
Außerdem ist Oliver beim abendlichen Grillkurs in einer privaten Autoeinfahrt und bei seiner publikumswirksamsten Küchenaktion zu erleben: beim "Hartz-IV-Kochkurs", bei dem er preiswerte Gerichte aus gesunden Lebensmitteln kocht, um zu beweisen, dass preiswert kochen richtig gut und hochwertig sein kann.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 20.06.2020 um 16:00 Uhr auf HR.