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Frosta - Vom Fischdampfer zum Fertiggericht

Film von Manfred Uhlig aus der Reihe "Made in Norddeutschland"
Mittwoch, 03.06.2020 19:15 Uhr
tagesschau24
Mittwoch
03.06.2020
19:15 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)

Die Bremerhavener Firma verdient ihr Geld in erster Linie mit Tiefkühl-Fertiggerichten, die Produktion von Tiefkühlfisch und Fischstäbchen ist dennoch ein wichtiger Teil des Konzerns. Die Dokumentation folgt einem Fischeinkäufer auf ein Fischfabrikschiff, mit dem der Alaska-Seelachs gefangen wird. Den Platz in der Tiefkühltruhe im Supermarkt muss sich Frosta jedes Jahr aufs Neue erkämpfen. Hauptkonkurrent: Die Firma Iglo. Mit neuen Gerichten versuchen Produktentwickler, den eigenen Marktanteil zu vergrößern. Der NDR ist dabei, als ein neues Gericht - Chili con Quinoa - entsteht.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 03.06.2020 um 19:15 Uhr auf tagesschau24.

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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Wirtschaft, Essen/Trinken