Saftige Weiden, glückliche Kühe, zufriedene Hühner - dazu kräht stolz der Hahn auf dem Mist. Ein schönes Bild, doch oft weit entfernt von der Realität: Landwirtschaft ist heute ein hartes Geschäft. Die meisten Deutschen wünschen sie sich nachhaltig. Gerne auch mit biologischem Anbau und so viel Tierwohl wie möglich.
Doch wie viele Verbraucher sind bereit, dafür einen höheren Preis zu bezahlen? Was können Bauern dafür tun, wann ist die Politik gefragt? Und wie kann ein Umdenken in der Landwirtschaft stattfinden, von dem schließlich alle profitieren?
In unserer Sendung berichten wir über konventionelle und alternative Anbaumethoden, über artgerechte Ställe, die Bedeutung gesunder Böden und was zur Rettung der Artenvielfalt geschehen müsste.
Gäste im Studio sind der Bodenökologe Dr. Martin Schädler, der Agrarbiologe Prof. Dr. Teja Tscharntke und die Wissenschaftlerin Prof. Dr. Eva Gallmann, die an der Universität Hohenheim die Bedingungen für eine artgerechte Nutztierhaltung erforscht.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 02.05.2020 um 07:10 Uhr auf HR.