Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten kombiniert der Gastronom seine Leckerbissen mit internationalen Einflüssen. Diesmal schaut Jörg der Hobbyköchin Sarah Erhard über die Schulter: Sie bereitet einen Bröselhafer zu, einen oberbayerischen Kartoffelschmarrn, der früher ein beliebtes Gericht als Sattmacher war.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 03.05.2020 um 17:15 Uhr auf BR.