Eine junge Frau und ihr Glück vom Landleben: Melanie Engel lebt ihren Kindheitstraum, inmitten der Holsteinischen Schweiz, zwischen verwunschenen Seen und hügeligen Feldern. In dem kleinen Dorf Malkwitz bei Malente führt sie fort, was ihre Großeltern begonnen haben. Gemeinsam mit ihren Eltern und vielen langjährigen Mitarbeitern bewirtschaftet sie den Ingenhof. Und hier lebt sie auch, mit ihren beiden Kindern Jonna und Jorge.
Erdbeeren sind der wichtigste Betriebszweig der Engels. Gemeinsam mit Inge May tüftelt Melanie immer wieder neue Rezepte und Angebote für ihr idyllisches Hofcafé aus. Besonders beliebt - hausgemachter Holunderblütensirup. Heute bauen die Engels Wein im Norden an. Auf einem Südhang mit 30° Neigung gedeihen nun die Weißwein-Rebsorte Solaris und die Rotweinsorten Regent und Cabernet Cortis.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 30.04.2020 um 14:00 Uhr auf BR.