Helden auf Rädern: die Wahrheit über Essens-Lieferdienste

Was bis vor kurzem Luxus war, ist jetzt Teil der Grundversorgung geworden: Ohne die Lieferdienste würde kein gekochtes Essen mehr von der Küche zum Gast kommen. Seitdem Restaurants keine Kundschaft mehr empfangen dürfen, bleibt ihnen nur mehr den Weg über den Fahrradboten, um überhaupt noch Essen zu verkaufen. Die Fahrer von Mjam und Lieferando werden damit in Österreichs Städten zu den stillen Helden der Gesundheitskrise. Sie stehen an vorderster Front und exponieren sich der Gefahr. Dabei waren sie schon vor der Krise ein Berufsstand, der von prekären Arbeitsverhältnissen bedroht war. Die Fahrradboten, die mit ihren bunten, klobigen Rucksäcken das Stadtbild prägen, zählen finanziell gesehen zu den Verlierern, denn von dem Umsatz ihrer Zustellung sehen sie nur die Krümel. Gestalterin Liza Enzinger hat sich den Trend zum gelieferten Essen angesehen und zeigt, wie in dieser Branche die Zustände sind.