Die Mittelmeerreise beginnt in Bastia, einer alten Stadt auf Korsika. Hier wird Rick zu einem korsischen Festmahl eingeladen und entdeckt die lokale Leidenschaft für Marroni. Der kulinarische Höhepunkt ist Pulenda, eine Art Polenta aus Kastanienmehl. Ricks nächstes Reiseziel ist Sardinien.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 07.04.2020 um 18:55 Uhr auf SRF 2.