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Einige unserer beliebtesten Küchenprodukte kommen vom anderen Ende der Welt, nämlich aus China. Bei Tomatensoße oder Apfelsaftkonzentrat etwa sind Chinesen marktführend - ohne einen Hinweis auf die Herkunft. Im Gegenteil: nicht selten landen etwa chinesische Tomaten als "Made in Italy" in den Kochtöpfen. Umweltschützer in China klagen über vergiftete Gewässer und Agrarflächen, die Bauern bekämen diese Umweltbelastung nur schwer in den Griff. EU-Behörden führten jüngst Kontrollen in der chinesischen Lebensmittelindustrie durch. Die Ergebnisse sind unbefriedigend - die Kontrolleure fanden zahlreiche Mängel. In China gelobte man Besserung. Verbraucherinnen und Verbrauchern bleibt jedoch nur, sich darauf zu verlassen, dass sich wirklich etwas verbessert.