Tempo und Takt sind heute Trumpf: Für Verpflegung oder Zwischenhalte ist der heutige Zugsreisende nicht mehr auf Bahnhofbuffets angewiesen. Wer heute dort einkehrt, tut dies nicht, weil er muss, sondern weil er oder sie will.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 23.02.2020 um 17:30 Uhr auf SRF 1.