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Das Geheimnis der Bergkräuter - Käse und Absinth

Freitag, 10.01.2020 15:35 Uhr
SRF 1
Freitag
10.01.2020
15:35 Uhr
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Kräuter stehen hoch im Kurs. Im Kanton Uri werden Kühe mit einer einzigartigen Bergkräutermischung gefüttert. Sie aromatisiert die Milch und gibt dem Käse eine besondere Würze. Und im Val de Travers wird das einst verbotene Wermutkraut angebaut. Mit dieser Pflanze wird Absinth gebrannt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 10.01.2020 um 15:35 Uhr auf SRF 1.

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10.01.2020 15:35SRF 1