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Zurück zur Natur - Wiener Neustadt

Sonntag, 05.01.2020 17:35 Uhr
ORF 2
Sonntag
05.01.2020
17:35 Uhr
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Im Steinfeld, dem südlichsten Teil des Wiener Beckens, liegt die zweitgrößte Stadt Niederösterreichs, Wiener Neustadt. Maggie Entenfellner verbringt hier einen Tag von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang und zeigt Menschen, die ganz im Einklang mit der Natur und überlieferten Traditionen leben. Jutta Schlager bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Mann einen Bio-Bauernhof in Mollram, zehn Kilometer südwestlich von Wiener Neustadt. 2002 haben die beiden den Betrieb übernommen und auf Bio umgestellt. Roman Schärf entstammt einer alten Wiener Neustädter Kaffeedynastie. Sein ganzes Leben widmet er den braunen Bohnen, die in seiner Kaffeemanufaktur am alten Wiener Neustädter Schlachthof geröstet werden. Seine Frau Kathrin erklärt die Unterschiede der einzelnen Sorten und warum es viel besser ist, jede Sorte einzeln zu rösten. Friedrich Saik ist nicht nur der letzte Handschuhmacher Wiener Neustadts, sondern auch einer der wenigen verbliebenen in ganz Österreich. Er gewährt Einblick in seine Werkstatt, die in seinem Haus aus dem 14. Jahrhundert liegt. Bei "Perlen kreativ" erzählt Dagmar Blach, warum sie ihren Job in der Bank aufgegeben hat, um sich fortan mit Perlen in allen möglichen Größen und Formen zu beschäftigen.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 05.01.2020 um 17:35 Uhr auf ORF 2.

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Alternative Ausstrahlungstermine
08.01.2020 11:05ORF 205.01.2020 17:35ORF 2