Vier Meisterfleischer bringen ihre schärfsten Messer mit, um diesen einzigartigen Test ihrer Fertigkeiten zu bestehen. Zunächst sollen die Metzger ein halbes Rind ohne elektrische Säge zerlegen. Der Teilnehmer, der die wenigsten akzeptablen Fleischstücke produziert, muss nach Hause gehen. Die übrigen drei Teilnehmer müssen drei Pfund Bacon schneiden, wobei sie das Gewicht schätzen sollen. Nur zwei Fleischer kommen ins Finale. Dort bekommen sie es mit einigen überraschenden Tieren zu tun, einschließlich einem riesigen Python. Auf den Sieger warten der Titel und 10.000 Dollar Preisgeld.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 13.12.2019 um 05:45 Uhr auf History.