Nach der Weinernte ist etwas Ruhe eingekehrt im Rheingau - eine schöne Gelegenheit, in den bunt gefärbten Weinbergen zu wandern und danach gut zu essen. In Breuer's Rüdesheimer Schloss kommt eine mit Datteln und Feigen gefüllte Ente auf den Tisch - nach einem Rezept von Hildegard von Bingen -, außerdem ein Dessert von Oma Dina, mit Obst und einer köstlichen Schmandcreme.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 24.11.2019 um 03:40 Uhr auf HR.
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Kochen, Essen/Trinken, Land/Leute, Ratgeber, Dokumentation/Reportage