Das Glück liegt auf dem Teller

Der Belgier Kobe Desramaults übernahm von seinen Eltern eine ehemalige Herberge, die im Wald nahe der französischen Grenze liegt, in dem auch Wölfe leben. Der Koch renovierte das Gebäude und eröffnete das Restaurant "In de Wulf", das schon bald von Gourmets aus aller Welt besucht wurde. Mit seinem kosmopolitischen Team bereitete Desramaults saisonale Produkte, inspiriert durch die Molekularküche.