Eigentlich hatte sich die 67-jährige Irmgard Kröger ihren Lebensabend anders vorgestellt: Als sie in den siebziger Jahren zusammen mit ihrem Mann Klaus einen Forellenteich bewirtschaftet, ahnt die Grundschullehrerin aus Wörme noch nicht, dass sie einmal einen der größten Forellenzuchtbetriebe Niedersachsens leiten wird.
Da der Markt für regional gezüchtete Forellen wächst, erweitern die Krögers den Betrieb im Laufe der Jahre auf inzwischen rund 100 Quell- und Naturteiche. Irmgard und ihr Mann züchten so umsichtig, dass sie bald einen großen Bestand an Lachsforellen anbieten können und mit den eigenen Tieren weiterzüchten können. Denn jeder Ankauf von fremden Tieren birgt das Risiko, Krankheitserreger oder Parasiten in den Zuchtbetrieb einzuschleppen.
Doch vor fünf Jahren der Schicksalsschlag für Irmgard Kröger und ihre drei Kinder: Klaus, gelernter Fischzuchtmeister, erkrankt nach einem Herzleiden schwer, fällt für die schwere Arbeiten des Tagesgeschäfts aus. Irmgard muss handeln, um die Teichwirtschaft und den eigenen Hofladen weiter am Laufen zu halten - und baut sogar weiter aus: Mittlerweile verkauft der Betrieb rund 120 Tonnen Fisch im Jahr an Gastronomen, Züchter und Teichbesitzer in der Umgebung. "Schuld daran ist wohl auch die gute Qualität des Quellwassers hier an der Seeve. Es ist sehr sauerstoffhaltig und hat Trinkwasserqualität - das wirkt sich natürlich auch positiv auf die Qualität unserer Fische aus", erklärt die 67-Jährige, die den Betrieb mittlerweile offiziell an ihren Sohn übergeben hat.
Das Porträt aus der Reihe "Typisch!" begleitet eine Frau, die noch lange nicht ans Aufhören denkt und die mit viel Energie und Kreativität versucht, den Betrieb und die Familie zusammenzuhalten.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 10.11.2019 um 13:30 Uhr auf NDR.