Die Dokumentation untersucht die komplexe Logistik, mit der Buffets und Banketts gemeistert werden. Stationen sind der U.S. Flottenstützpunkt in Bangor, Washington, wo ein Atom-U-Boot mit Nahrung für einen 120 Tage andauernden Einsatz ausgerüstet wird. Und in Kalifornien wird die Küche eines U.S. Marine Corps und in der Wüstenstadt Las Vegas ein Planet Hollywood-Restaurant vorgestellt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 21.09.2019 um 07:35 Uhr auf ServusTV.