Rezepte aus der Sendung:
* Apfel-Spinat Smoothie mit Minze und Ingwer
* Bruschetta mit Erbsen-Minz-Pesto und Spargelspitzen
* Geräucherte Fisch-Frikadellen und Roter Salat
* Kalbsleber mit süß-saurem Mangold, Kartoffelschnee und Spätburgundersauce
* Riesling- und Spätburgundersößchen
* Pfannkuchenröllchen mit Ricottafüllung, Wildkräutersalat und Blutampfersalsat
* Pfifferlingsüppchen mit Ziegenkäsenocken und Stachelbeeren
* Süße Nudeln mit Karamellsoße und Stachelbeerparfait
* Tarte mit Äpfeln
* Wisperlachsforelle mit Buttermilchschaum und Kartoffelpüree
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 16.07.2019 um 09:15 Uhr auf HR.
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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Land/Leute, Essen/Trinken, Kochen