Bildquelle: Pressebild (ard2017)
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Emmentaler, Parmesan, Mozzarella - knapp 25 Kilo Käse verputzt jeder Deutsche im Jahr. Damit liegen die Bundesbürger im europäischen Vergleich ganz weit vorn. Klarer Favorit hierzulande ist der Gouda. WDR-Reporter Daniel Aßmann zeigt, wie der Deutschen liebster Schnittkäse hergestellt wird und welche Kosten dabei entstehen. Daniels Spurensuche startet in der Stadt, die dem Käse seinen Namen gegeben hat: In Gouda in den Niederlanden. Über Münster reist er quer durch NRW, immer entlang der sogenannten "Käseroute".
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 04.06.2019 um 21:00 Uhr auf SWR.
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Essen/Trinken, Dokumentation/Reportage, Ratgeber