Lieblingsrezepte beim Italiener
Aus der Reihe "Hessen à la carte"
Seit fünfzig Jahren werden im Alten Haferkasten in Neu-Isenburg die Gäste verwöhnt - mit bester italienischer Küche und freundlicher Bedienung. Was essen die vielen Stammgäste am liebsten? Zwei Väter und zwei Söhne - alle Koch mit Leib und Seele - verraten Lieblingsrezepte aus fünf Jahrzehnten.
* Brasato von der Ochsenbacke
* Insalata di Polpo (Fischsalat)
* Seeteufel auf Rosmarinkartoffeln
* Kartoffel Carpaccio mit Pfifferlingen
* Maccheroni con Salsiccia
* Pasta Fagioli
* Seezunge Aida
* Spaghetti alla Calabrese
* Tagliatelle Alfredo
* Zabaione Gratin
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 25.05.2019 um 16:00 Uhr auf HR.
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