Hochwertiges Fleisch hat seinen Preis und immer mehr Menschen sind bereit, ihn zu bezahlen. Doch was genau ist "gutes" Fleisch? Wie werden die Tiere gehalten, und wer sind die Bauern dahinter? Um diese und andere Fragen zu beantworten, reisen Bio-Landwirt Lucki Maurer und Fleischexperte Wolfgang Otto durch Irland und besuchen Top-Züchter. Die Dokumentation begleitet sie auf ihrem spannenden Trip und blickt hinter die Kulissen der Produktion.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 10.06.2019 um 17:10 Uhr auf N-TV.