Spargel war einst teure Delikatesse - heute ist er Volksgemüse. Kein Gemüse in Deutschland hat mehr Anbaufläche. Doch der Spargel-Boom hat auch Folgen: Das weiße Gold wächst unter Plastikfolie. Vögel finden schwieriger Nahrung. Insekten verschwinden.
Gibt es einen Zusammenhang zwischen dem Anbau unter Folie und dem Aussterben von Vogelarten? Ein aktuelles Gutachten im Auftrag der Staatlichen Vogelschutzwarte Brandenburg stellt fest, dass das Flächen- und Nahrungsangebot für die untersuchten Vogelarten "drastisch zurückgegangen" ist. Weniger Rot-und Schwarzmilane , weniger Rohrweiher. Bei Singvögeln ein ähnliches Bild. Grund dafür, da sind sich die Studienerfasser sicher, sei auch "die großflächige Expansion der Spargelanbauflächen."
Doch der Folienanbau ist unter Spargelbauern längst etabliert. Rund 95 Prozent des Spargels wächst unter Folie. Das Anbaugebiet von Peter Strampe im niersächsischen Neetze ist 70 Hektar groß. Der Spargelbauer sieht vor allem Vorteile durch die Foliennutzung. Bi
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 06.05.2019 um 22:00 Uhr auf Radio Bremen TV.