Hinter den Mauern der Abtei von Hauterive im freiburgischen Posieux verstecken sich drei Gärten. Im Zentrum der Anlage liegt der Kreuzganggarten, voller Symbolik, mit klaren Linien und Formen. Der Gemüse- und der Obstgarten haben den Zweck, die Gemeinschaft der Zisterzienser-Mönche mit frischer Nahrung zu versorgen. Auch dort findet man die barocken Symmetrien, welche die Klosteranlage prägen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 01.05.2019 um 04:05 Uhr auf Schweiz 1.