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Craft-Bier - Die neue Kunst zu brauen

Mittwoch, 01.05.2019 18:30 Uhr
N-TV
Mittwoch
01.05.2019
18:30 Uhr
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Craft-Bier ist der neue Trend. Es geht darum, in kleineren Chargen mit handverlesenen Zutaten die handwerklich besten Biere zu brauen. Dabei kommen nicht nur alte Rezepte, sondern auch seltene Malz- und Hopfensorten zum Einsatz. Die Dokumentation begleitet die Braumeister Mark Gordon und Dr. Marc Rauschmann und zeigt, mit welcher Leidenschaft sie an ihren Produkten arbeiten, um Bier als Edelprodukt salonfähig zu machen.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 01.05.2019 um 18:30 Uhr auf N-TV.