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Rashidi und Hamisi - Leben wo der Pfeffer wächst

alpha-thema: Afrika kulinarisch
Mittwoch, 10.04.2019 15:35 Uhr
ARD alpha
Mittwoch
10.04.2019
15:35 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Rashidi und Hamisi sind beide elf Jahre alt und leben dort, "wo der Pfeffer wächst", mitten im Indischen Ozean auf dem Archipel Sansibar, auch bekannt als die Gewürzinsel. Duftende und wohlschmeckende Aromen umgeben die Freunde auf Schritt und Tritt, denn ihr Zuhause ist eine Gewürzfarm. Muskat, Ingwer, Zimt, Vanille und Kardamom wachsen direkt vor Rashidis und Hamisis kleinen Häusern, die aus Lehm und Palmwedeln gebaut sind. Neben den Gewürzen gedeihen hier auch bis zu 15 Kilogramm schwere klebrige Jackfrüchte und wunderschöne Sternfrüchte. Ein Tropenparadies!
Auf einer Feuerstelle kochen sich Rashidi und Hamisi aus selbst gesammelten Gewürzen einen Chai Masala. Dieser Tee schmeckt ihnen besonders gut, was wohlmöglich an der großen Menge Zucker liegt, die sie ihm untermischen.
Das Wertvollste auf der Gewürzinsel sind aber die Nelken. Und Rashidi und Hamisi dürfen dieses Jahr das erste Mal sogar ihre eigenen Nelken ernten und auch verkaufen. Mit dem verdienten Geld möchten sie das bevorstehende Sikukuu-Opferfest in der Inselhauptstadt feiern. Tausende Menschen werden sich dort auf einem Festplatz treffen und die beiden Freunde wollen unbedingt dabei sein!
"Schau in meine Welt!"

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 10.04.2019 um 15:35 Uhr auf ARD alpha.

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10.04.2019 15:35ARD alpha09.04.2019 21:50ARD alpha