Das Leben einiger Frühaufsteher wird besonders durch ihre Arbeit am zeitigen Morgen bestimmt. Die Natur, die drohende Hitze des Tages und manchmal auch mögliche Konkurrenten verlangen den frühen Arbeitsbeginn. Der 81-jährige Antonino Gucciardo steht morgens um fünf Uhr auf. Während der Salzernte im August hören alle Mitarbeiter auf den Rat des Seniorchefs der Saline an der Westküste Siziliens.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 11.03.2019 um 12:05 Uhr auf ORF 3.